是一种高效蒸发蒸馏设备，可将液体高速旋转蒸发或蒸馏成均匀膜。还可用于除臭、消泡、加热、冷却等单元操作。可广泛应用于医药、食品、轻工、石油、化工、环保等行业。

       国外采用离心式滑动槽转子作为最新结构蒸发器。当流量很小时，也可以形成薄膜。在附管蒸发段内壁表面处理液的淤泥可以通过活动刮板迅速除去，使蒸发量可与固定间隙刮板蒸发器相比增加了72 %。它具有以下特性和特性：

1、传热系数高，蒸发量大，蒸发强度可达到200公斤/平方米。热效率高。

2、物料加热时间短，约5～10秒，在真空条件下工作，更有利于热敏性物料的保存，使各种成分不发生任何分解，保证了产品的质量。

3、适应粘度范围宽，粘度低，能处理，粘度可高达10万厘泊（CP）。

4、改变刮板槽的旋转方向可以调节物料在蒸发器中的停留时间。

5、蒸发器段内壁精镗抛光，表面不易结焦、结垢。

6、操作方便，产品指标调整容易，在封闭状态下，可连续自动控制。

7、占地面积小，结构简单，维修方便，清洗方便。